Peresmian Terminal Gayatri Tulungagung
Dirjen Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan Republik Indonesia, Suroyo Ali Muso meresmikan Terminal Penumpang Tipe A (Gayatri) Kabupaten Tulungagung, Rabu, 29 Oktober 2014. Peresmian ditandai dengan penandatanganan prasasti dan pengguntingan untaian bunga melati serta peninjauan ke Terminal Penumpang Tipe A (Gayatri) Kabupaten Tulungagung oleh Dirjen Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan Republik Indonesia.
Peresmian Terminal Penumpang Tipe A (Gayatri) Kabupaten Tulungagung selain dihadiri Dirjen Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan Republik Indonesia juga dihadiri antara lain Bupati Tulungagung, Kepala Dinas Perhubungan dan LLAJ Propinsi Jawa Timur, Forum Pimpinan Daerah Kabupaten Tulungagung, Sekda Tulungagung, Kepala Dinas/Badan/Bagian lingkup Pemkab Tulungagung, Kepala Dinas Perhubungan Kabupaten Blitar, Kediri dan Trenggalek serta undangan lainnya.
Dirjen Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan Republik Indonesia Suroyo Ali Muso, dalam sambutannya antara lain berpesan terminal yang sudah dibangun secepatnya diserahkan kepada pemerintah daerah. Selanjutnya pemerintah daerah agar segera menyediakan anggaran salah satunya untuk perawatan. Selain itu, juga meminta agar pemerintah daerah lebih ketat memeriksa kelaikan kendaraan dan memberikan keamanan serta keselamatan bersama.
Dalam sambutanya Bupati Tulungagung Syahri Mulyo, SE, Msi berharap Terminal Gayatri Tulungagung segera dapat melaksanakan pelayanan secara optimal sesuai dengan pengertian Terminal yang merupakan unit pelaksana yang bertugas untuk penyelenggaraan operasional terminal penumpang dan menjamin terjaganya kualitas pelayanan angkutan.
Ditambahkan oleh Bupati Tulungagung dalam hal ini Dinas Perhubungan Komunikasi dan Informatika Kabupaten Tulungagung mempunyai program kebijakan berlalulintas yang ber empati yaitu menciptakan kondisi lalulintas yang di dalamnya mengandung unsur-unsur keselamatan dengan menekan tingkat kecelakaan.
>> humas tulungagung
Upacara Sumpah Pemuda di Pemda Tulungagung
Ribuan Pemuda dari berbagai lembaga mulai dari SD, SMP, SMA, SMK , Mahasiswa, Ormas Pemuda se Kabupaten Tulungagung selasa, 28 oktober 2014 mengikuti upacara peringatan Hari Sumpah Pemuda di Kabupaten Tulungagung, tahun 2014. Upacara yang berlangsung di Halaman Kantor Pemkab Tulungagung ini juga diikuti oleh Anggota TNI Kodim 0807, Anggota Polisi Polres Tulungagung serta PNS di Kabupaten Tulungagung.
Pada Upacara Peringatan hari Sumpah Pemuda kali ini selaku Inspektur Upacara Wakil Bupati Tulungagung Drs. Maryoto Birowo, MM dan dihadiri Unsur Forpimda Kabupaten Tulungagung, Kepala SKPD Terkait Lingkup Pemkab Tulungagung, Tim Penggerak PKK Kabupaten Tulungagung, Pengurus Dharma Wanita Kabupaten Tulungagung, Pengurus GOW , dll..
Dalam sambutanya Wakil Bupati Tulungagung Drs. Maryoto Birowo, MM diacara ini mengatakan peringatan Hari Sumpah Pemuda ke 86 tahun ini yang mengangkat tema ” Bangun soliditas Pemuda Maju dan Berkelanjutan, “tema tersebut mengandung pesan bahwa kita berupaya agar para pemuda dapat memainkan peranya secara optimal sebagai perekat persatuan bangsa dalam pembangunan nasional, soliditas pemuda sangat penting artinya untuk mencapai kemajuan pemuda sebagai syarat utama kemajuan suatu bangsa. “jika pemuda solid maka bangsa kita akan semakin maju, kuat dan bersatu, sehingga pembangunan dapat kita laksanakan secara lancar dan berkelanjutan.” Tegas Wabub.
>> humas tulungagung
Penampakan Terminal Tulungagung
Inilah penampakan terminal Baru Tulungagung, dan “Gayatri” diambil sebagai namanya. Mungkin proyek ini tergolong lama karena baru bisa selesai kurang lebih setelah 3 tahunan. di awal 2014 ini akhirnya difungsikan secara normal artinya Bus semua bisa masuk dan keluar di jalur yang berbeda, karena awalnya masih menggunakan satu jalur dan harus balik arah masuk dan keluar di pintu yang sama.
Kesan bersih sudah terlihat di terminal ini dan semoga nantinya akan menjadi salah satu icon kota yang mencerminkan bersihnya Tulungagung
>> seputarta
Selayang pandang Nasi Lodho Tulungagung
A. Selayang Pandang
Tulungagung merupakan kabupaten yang termasuk dalam wilayah administratif Provinsi Jawa Timur. Kabupaten yang terkenal sebagai daerah penghasil marmer ini berjarak kira-kira sejauh 154 km ke arah barat daya dari Surabaya. Namun, Tulungagung tidak hanya lekat dengan industri marmer saja, banyak sekali potensi wisata dan kuliner yang menjadi daya pikat kabupaten yang terletak di pesisir selatan Samudera Hindia ini. Salah satu jenis makanan khas tradisional yang menjadi kebanggaan masyarakat Kabupaten Tulungagung adalah nasi ayam lodho, masakan dengan bahan dasar ayam dengan rempah-rempah resapan bumbu bersantan.
Nasi ayam Lodho adalah menu warisan leluhur orang asli Tulungagung. Sejak zaman dahulu kala, nasi ayam lodho selalu menjadi menu wajib yang harus tersedia di setiap acara perjamuan, termasuk pesta, syukuran, perkawinan, dan acara-acara khusus lainnya. Tulungagung sendiri pada mulanya adalah wilayah yang termasuk dalam naungan Kerajaan Kadiri yang beribukota di Daha (sekarang menjadi Kota Kediri).
Keberadaan nasi ayam lodho sebagai warisan dari orang-orang terdahulu ternyata masih lestari hingga sekarang, bahkan dengan tetap mempertahankan resep aslinya, yakni dengan racikan bumbu rempah-rempah yang sangat mungkin sukar untuk ditiru oleh bangsa lain. Orang-orang yang masih melestarikan masakan tradisional ini kebanyakan sudah berusia lanjut, dan tentunya diharapkan keaslian resep nasi ayam lodho dapat dipertahankan selama mungkin.
B. Keistimewaan
Dilihat dari wujudnya, nasi ayam lodho mungkin sedikit serupa dengan opor atau kare ayam karena sama-sama berjenis masakan bersantan. Akan tetapi, nasi ayam lodho Tulungagung punya kekuatan cita rasa tersendiri. Selain memakai ayam kampung yang tentunya jauh lebih lezat ketimbang ayam negeri, bumbu-bumbu berupa rempah-rempah asli Indonesia menjadi salah satu faktor penentu yang membuat masakan nasi ayam lodho menjadi begitu spesial di lidah, dan pastinya mengenyangkan perut.
Ciri khas nasi ayam lodho Tulungagung sebenarnya terletak pada citarasa pedasnya. Ada beberapa tempat makan di Tulungagung yang khusus menyediakan menu nasi ayam lodho dengan rasa yang pedasnya super nendang, dan oleh karena itu, masakan nasi ayam lodho yang seperti ini disebut dengan nama “nasi ayam lodho setan†karena saking pedasnya. Selain jumlah cabai yang dipergunakan sangat banyak, cabai-cabai itu direbus bersama kuah lodeh sehingga pedasnya lebih terasa menyengat namun justru menambah nikmat. Namun, bagi Anda yang bukan penyuka masakan pedas, tidak usah khawatir karena kadar pedas nasi ayam lodho bisa disesuaikan dengan selera Anda, tergantung jumlah cabainya.
Selain nuansa pedasnya yang menggigit, keistimewaan nasi ayam lodho juga terletak pada racikan bumbu rempah dan santannya. Ayam kampung yang notabene sudah berasa enak kian terasamaknyus dengan resapan bumbu rempah-rempah yang menggoyang lidah. Daging ayam kampung yang empuk semakin terasa nyata nikmatnya dengan ramuan khas warisan nenek moyang. Pokoknya, sekali Anda menjajal masakan ini, dijamin akan ketagihan.
Untuk menghasilkan citarasa nasi ayam lodho yang sempurna, daging ayam hendaknya diolah dengan melalui dua tahapan. Pertama, daging direbus dahulu dalam rendaman santan kelapa dan racikan berbagai jenis rempah-rempah, antara lain: cabai rawit, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, garam, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan jinten bubuk. Kedua, setelah santan dan bumbu rempah-rempah benar-benar meresap, daging kemudian dibakar atau dipanggang di atas bara api dengan bahan bakar arang, baru kemudian disajikan bersama nasi putih hangat dan urap sebagai menu pelengkapnya.
C. Lokasi
Masakan tradisional nasi ayam lodho dapat Anda temukan di banyak tempat di Kabupaten Tulungagung dan sekitarnya. Salah satu warung makan nasi ayam lodho yang terkenal di Tulungagung adalah yang berlokasi di Jalan Dr. Soetomo, Jalan WR Soepratman, Jalan Ki Mangun Sarkoro, Plusukandang, Sukoanyar, dan di beberapa tempat lainnya di Kabupaten Tulungagung.
Di tempat-tempat yang telah disebutkan di atas, ada beberapa warung makan yang khusus menyediakan nasi ayam lodho super pedas, namun juga ada yang bisa disesuaikan dengan selera Anda. Anda juga bisa memilih, apakah ayam lodho yang Anda pesan akan disantap bersama nasi beras (padi) atau nasi tiwul (ketela). Selain nasi ayam lodho, di sejumlah rumah makan tersebut Anda juga memesan jenis masakan khas Tulungagung lainnya, seperti kare menthok, ayam bakar bumbu kecap, sop ayam, dan lain sebagainya.
D. Harga
Nasi ayam lodho dijual dengan harga yang bervariasi sesuai dengan daging ayam yang dikehendaki pembeli. Untuk nasi ayam lodho porsi biasa dengan suwiran atau potongan daging ayam dipatok harga Rp. 5000,00. Jika Anda menginginkan dada ayam atau bisa juga jeroan ayam, maka banderolnya sedikit naik menjadi sekitar Rp. 7000,00. Harga nasi ayam lodho akan meningkat lagi apabila pembeli menghendaki potongan daging ayam yang besar, yakni sampai dengan Rp. 10.000,00 untuk tiap porsinya.
>> Indonesiawonder
Wisata kuliner Ayam Lodho khas Tulungagung
Ayam Lodho dikenal sebagai salah satu kuliner unggulan Tulungagung, selain menjadi menu khas ayam lodho juga sering dipake di dalam kegiatan-kegiatan tradisional mulai seperti selamatan, syukuran dll.
Mungkin banyak orang bertanya apa si bedanya ayam lodho dengan kari ayam? mungkin kurang lebih sama ..yang lebih mudah bedainnya , sebelum ayam dimasak dengan bumbu santan, ayamnya lebih dulu dibakar jadi keliatan tekstur sedikit gosong efek karena dibakar lebih dulu.
Ciri khas lainnya adalah di bumbu santan, bumbu lodho mempunya citarasa rempah yang kuat dan juga pedas ciri khas masakan genre Tulungagung, tak lupa menu lodho juga dilengkapi dengan nasi gurih (nasi udug) dijamin pasti ketagihan, nggak percaya? silahkan dibuktikan
Berikut adalah beberapa tempat rujukan yang menawarkan ayam lodho :
- Ayam bakar lodho Bu Kasnan, Jl. Jayeng Kusuma No.22, Kedungwaru, East Java, Indonesia
- Ayam lodho kampung bu mamik, di DS.PLOSOKANDANG, BARAT SPBU PLOSOKANDANG
- Ayam lodho pak Yusuf, di jalan raya propinsi desa Kedunglurah, Trenggalek. 12 km di sebelah kiri dari arah Trenggalek ke Tulungagung atau 18 km di sebelah kanan dari arah sebaliknya.
- Ayam lodho Sukoanyar, di DESA SUKOANYAR KEC. PAKEL KAB.TULUNGAGUNG TEPATNYA DEKAT BALAI DESA SUKOANYAR
- Warung lodho P.H.LANI, di BANDUNG-TULUNGAGUNG SEBELAH SELATAN MASJID JAMI' BANDUNG
Langganan:
Postingan (Atom)
2 komentar